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为更好的迎接陕西青年职业学院酒店管理专业和其他专业寒假生(第一批学员)来我店参加工作,现将有关工作分配如下: |
序号 |
责任分工 |
要求 |
工作期限 |
落实责任人 |
备注 |
1 |
宿舍整理、布置、卫生、名单张贴(墙面) |
整洁干净、确保暖和(女2间,男1间) |
12月30日前 |
徐环环 |
吴锫洁 |
徐环环打印好名单 |
2 |
宿舍空调、电视、插座、架床(加固) |
布好线、遥控器齐全、灯光充足 |
12月29日前 |
徐环环 |
盛燕军 |
工程部提前测试一下 |
3 |
床被、枕头、垃圾桶、扫把及生活用品的采购 |
14套(提供14双一次性拖鞋) |
12月29日前 |
徐燕华 |
徐环环 |
提前铺放 |
4 |
宿舍内鼓励标语、图片(欢迎横幅一块) |
亲切,体现人文(门上:请勿打扰 牌2块) |
12月30日前 |
褚国良 |
徐燕华 |
负责张贴 |
5 |
往来接待、组织、联络(12月31日火车站接站,车辆安排及行李) |
核对名单和人员 |
31日16:09 |
黄科焊 |
徐燕华 |
驾驶员提前准备 |
6 |
到店后欢迎仪式(食堂横幅、电子屏幕) |
组织各部门员工,问好、帮忙提行李,并要求老员工做好榜样带头作用 |
31日16:15 |
徐环环 |
各部门经理 |
7 |
欢迎晚餐 |
工作餐为主 |
31日17:15 |
杨红梅 |
范寿彪 |
办公室陪同、落实 |
8 |
计划分配至餐厅及早餐厅 |
安排1对1老员工和带队领班或主管,餐厅杨红梅带队、熊克华为宿舍负责人 |
1月1日 |
黄科焊 |
相应部门 |
服从人事部安排 |
9 |
有效的专业培训(熟悉环境包厢等) |
根据部门要求指定专人负责学生的技能、礼节服务培训(餐厅由杨红梅制定强化训练培训计划并按计划实施培训要求严格) |
1月1日 |
杨红梅 |
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科学有效的培训从熟悉场地环境-基本技能-礼貌服务(员工手册学习)等 |
10 |
实习生胸牌、工作服的准备 |
老工服2套及员工手册等(标明实习生和姓名) |
12月31日前 |
徐环环 |
吴锫洁 |
指定带队负责人 |
11 |
日常饮食 |
食堂尽可能安排定期的面食 |
到店后 |
徐燕华 |
范寿彪 |
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12 |
日常生活 |
车票报销、工资标准、年夜饭奖金、优秀实习生的评选 |
到店后 |
黄科焊 |
徐燕华 |
越细心就越体现正规 |
13 |
第二批实习生的联系和确定 |
提前准备宿舍和相应的物品(岗位安排) |
1月10日 |
黄科焊 |
徐燕华 |
徐燕华为实习生管理员 |
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制表:黄科焊 12.12.24 |
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第一批学员名单-- 男:王钰,陈弈昊,郭翔,胡靖,靳鹏飞,康坤祥, 女:史洋,朱磊磊,杨科,强苗苗,张倩,潘萌,屈琼,雷能 共计6男8女(王钰,陈弈昊,强苗苗为老实习生)12月30日 下午16:30,K468次出发,31日16:09
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